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STAGE - L'AGRICULTURE : BESOIN ET ENVIRONNEMENT

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L'agriculture : besoin et environnement

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En 2020, environ 7,55 milliards d’êtres humains peuplent la terre. En 2050, pas loin de 9,5 milliards d’habitants seront à dénombrer. Pour nourrir toutes ces bouches, l’un des principaux moyens est l’agriculture. Deux spécialisations importantes constituent l’agriculture :

- l’une qui concerne tout ce qui provient de l’élevage (viande, poissons),

- l’autre qui concerne tout ce qui provient de la culture (fruits, légumes).

Ce cours traite de la culture. Il faut cependant retenir que les mêmes efforts sont

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